啤酒鸭是哪个地方的菜？啤酒鸭的配菜有哪些？

啤酒鸭是哪个地方的菜

啤酒鸭是哪里的 啤酒鸭是四川省地方名菜,属于川菜系。目前已风行全国,是深受广大食客喜爱的一道菜肴。

啤酒鸭的配菜有哪些

啤酒鸭可以放土豆、青椒、青笋等配菜。

啤酒鸭主材料:半只鸭子。辅材:土豆、青椒、青笋都切成块小块,在开水穿水待用。作料:老抽、郫县豆瓣、姜片、几瓣大蒜、草果、香叶、小茴香、桂枝、花椒、八角、陈皮、寇仁、料酒、葱结、啤酒一瓶。