改刀肉是什么地方的菜？改刀肉是哪里的风味特产？

改刀肉是什么地方的菜

东北菜

改刀肉是东北菜。

改刀肉是一道色香味俱全的名肴,属于东北菜。

改刀肉是哪里的风味特产

河北平泉。改刀肉是一道特别著名的小吃,人称平泉改刀肉,是河北的特产之一,属于东北菜系,在东北地区是一道色香味俱全的汉族闻名菜肴,东北人们对其赞不绝口。改刀肉入口;入口酥软,味道鲜甜,香飘四溢,非常的诱人胃口。改刀肉的制作会用到如下的食材:肥瘦适当的猪肉片,需要先把猪肉切成片;切成细丝的竹笋;切细的肉丝;再加入葱、姜、蒜等调味食材;还有适量的淀粉,适量的油,把材料放入锅中翻炒,即可做成美味的改刀肉了。