凤尾对虾是哪里的菜系？凤尾虾仁是什么虾？

凤尾对虾是哪里的菜系?

江苏菜系

“凤尾对虾属于江苏菜系,更准确地说是属于徐海菜。再精确一些来说,凤尾对虾是连云港的传统名菜。

凤尾虾仁是什么虾?

河虾

“河虾。 凤尾虾是一种菜品,一般用河虾、鸡蛋等食材制成,凤尾虾虾肉洁白,尾壳鲜红,形状像凤尾,虾味鲜嫩,凤尾虾不仅营养丰富,还有养血固精、延缓衰老、提高机体抵抗力的作用。