四喜豆腐是哪里的菜？生煸草头是哪里的菜？

四喜豆腐是哪里的菜?

四喜豆腐出自广东，属于粤菜系。因为它的名字喜庆，常常用来待客以表达对客人到来的开心和欢迎。四喜豆腐里的食材原料有很多，主要有北豆腐、韭菜、虾皮、猪肉、胡萝卜、鸡蛋清、柿子椒等。可以说是蛋白质含量极高，营养非常丰富，味道咸味恰当，男女老少都能接受，四喜豆腐菜品的色泽多样，让人食欲大增。

生煸草头是哪里的菜?

上海市

“生煸草头生煸草头是上海市的传统名菜，属于沪菜系。此菜碧绿油润，柔软鲜嫩，浓香入味。