秋葵不适宜什么人吃？吃秋葵为什么会中毒？

秋葵不适宜什么人吃?

秋葵性寒凉，脾胃虚寒的人不宜吃过多，会引起肠胃不适;秋葵中含有过敏原，对秋葵过敏或者过敏体质的人不宜吃;秋葵中含有草酸，容易与体内的钙结合，形成草酸钙，不利于钙的吸收，缺钙和患有痛风的人不宜吃;而且，秋葵中还含有钾元素，有利尿的作用，患有肾脏疾病的人不宜吃。秋葵性凉，也不适宜同其他凉性食物一起吃，容易引起腹痛、腹泻。

吃秋葵为什么会中毒?

吃秋葵不会中毒，如吃新鲜的秋葵或少量服用秋葵都不会导致中毒。秋葵属于植物的一种，此种植物富含高蛋白质，一旦出现蛋白质变性就会出产生胺类，释放胺类物质对人体具有毒性，因此变黑的秋葵不应该吃，如服用过量就会导致食物中毒。隔夜的秋葵或秋葵存放时间过长也不宜食用，这时会产生亚硝酸盐中毒，这是常见的食物中毒的一种类型，需要到医院去行洗胃、解毒、导泻，对症药物应用者应用解毒药物进行解毒治疗。