春饼配菜都有哪些？春饼是哪里的特色？

春饼配菜都有哪些

准备好所需材料，韭菜择去老叶，投洗干净，绿豆芽挑去豆皮，投洗干净。

韭菜切成段，干豆腐切成细丝，姜切成丝，大蒜切片

锅加水烧开，下入干豆腐焯水1分钟，捞出，放在冷水中过一下，捞出控净水分待用

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春饼是哪里的特色

广东潮州

“潮州春饼是独具广东潮州特色美味的小吃，又名潮州春卷。春饼传至近代，又衍变成春卷，与春饼并行，是一种潮州民间著名小吃。”