红油是什么？红油是哪里的特产？

红油是什么

辣味烹饪调料

“红油，是一种辣味烹饪调料，川菜中一种独特的工艺制品。同时还可以看到走私“红油”，实际上是一种燃料用油。红油主要是以四川的朝天椒加植物油和其他香料(如花椒、八角、三奈、葱、蒜、姜、糖)用慢火精熬而成。”

红油是哪里的特产

四川

红油，是一种辣味烹饪调料，川菜中一种独特的工艺制品。同时还可以看到走私“红油”，实际上是一种燃料用油。