蚝油生菜是什么菜系？蚝油生菜的酱汁怎么调？

蚝油生菜是什么菜系

蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴，属于粤菜。蚝油生菜利用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成，该菜营养丰富，鲜嫩可口、清鲜润滑。

蚝油生菜的酱汁怎么调

第1步、准备好以上食材。

第2步、锅里烧开水加入少许盐和油把生菜倒入烫熟,控干水捞出摆盘

第3步、盐一勺,生抽一勺,蚝油两勺,一勺白糖,淀粉一勺加少许的水搅拌均匀。