重庆特色面条有什么？重庆小面是汤面还是拌面？

重庆特色面条有什么

重庆小面:是重庆四大特色之一;归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于渝菜。重庆小面是重庆面中最简单的一种。

铺盖面:是一道重庆市的特色面食名吃,归属于重庆面的一种。属于渝菜系。因为面皮很宽大像铺盖,所以得名铺盖面。

重庆小面是汤面还是拌面

重庆小面是指麻辣素面,分汤面和拌面两种类型,麻辣味型。重庆小面是重庆四大特色之一,归属于重庆面食的一类,是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于重庆小吃。