鸽子粥怎么做好吃？鸽子粥是热的还是凉的？

鸽子粥怎么做好吃

1.鸽子宰杀后去毛切小块。2.锅中倒入食用油,烧至八成热。3.将切块的鸽子肉入油锅中翻炒至微黄,出香味。4.加入清水没过鸽子,开大火煮。5.待锅中煮鸽子的汤水烧至沸腾。6.将洗净的米倒入锅中与鸽子一起开大火煮。7.锅中加入米的汤水再次烧开时，放入姜片。8.开小火慢炖，炖到成粘稠粥状，调入盐、鸡精、胡椒粉，撒上葱花，即可食用。

鸽子粥是热的还是凉的

鸽子汤是热性的。鸽子是属于热性的哺乳动物,处于坐月子期间的女性经常食用鸽子是具有一定的好处的,能够帮助尽快恢复身体的健康,因此是可以食用鸽子的,但是因为鸽子是热性的食物,经常食用容易造成上火,因此食用鸽子要节制。