油焖春笋是哪里的名菜?鸡烩蛇是什么菜系?

2022-12-15 09:20:06    来源:太原热线    

油焖春笋是哪里的名菜

“油焖春笋是浙江省杭州市的一道传统名菜,属浙菜系;该菜品选用清明前后出土的嫩春笋,以重油、重糖烹制而成,其色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味,令人百吃不厌。”

鸡烩蛇是什么菜系

“鸡烩蛇是一道以鸡、蛇等为主要食材制作的上海菜。

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