家常肉酱的做法是什么？肉酱放在冰箱里冷藏可以多久？

家常肉酱的做法是什么?

1、准备材料：牛肉、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、料酒、盐、糖、蚝油、花椒粉、八角、桂皮、香叶。

2、将牛肉切成小块，备用。

3、热锅凉油，将姜蒜葱炒香。

4、放入豆瓣酱炒香。

5、加入牛肉块煸炒。

6、炒至牛肉变色后，放入料酒，翻炒均匀。

7、加入生抽、糖、盐、蚝油、花椒粉、八角、桂皮、香叶，翻炒均匀。

8、倒入适量的水，煮开后转小火煮约30分钟。

9、煮至汤汁收干，牛肉颜色变深，最后撒些葱花即可。

肉酱放在冰箱里冷藏可以多久

一个月

“放在冷藏里肉酱可以放一个月。想要保存的更久,用保鲜膜封好放到冰箱的冷藏室冷藏,这样可以存放一个月。”