清蒸石斑鱼是什么地方的菜？石斑鱼清蒸好吃吗？

清蒸石斑鱼是什么地方的菜

粤菜及浙菜

“是粤菜及浙菜中的一道，鸡肉质洁白，鲜美如鸡，故又有鸡鱼之称，可以与淡水名产桂鱼相媲美，石斑鱼，用清蒸的方法可以最大限度的体现了石斑鱼的鲜美，而且营养也得到了最大程度的保留，多产于舟山东面沿海一带，石斑鱼不光肉质鲜美，它的蛋白质含量高，脂肪含量低营养价值非常的高。”

石斑鱼清蒸好吃吗

石斑鱼它的肉质细嫩，刺少，蒜瓣肉，蒸好之后有蟹肉的香味。而它最美味的做法就是保持最原汁原味的“清蒸”，也是最简单的烹饪了。