德州扒鸡是什么地方的菜
鲁菜
“德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃,鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。”
麻辣子鸡是什么菜系
湘菜
“麻辣子鸡始创于清朝同治年间，是具有浓厚地方风味的湘菜名肴之一。”
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