韩国辣炒年糕的做法是什么？辣炒年糕的酱料怎么调？

韩国辣炒年糕的做法是什么?

葱白、葱青分开，切好;水烧开后，放年糕用漏勺舀出，蒸年糕汤;倒橄榄油，加葱花爆香，火不要太大，加洋葱翻炒，把洋葱分开加胡萝卜翻炒;小火取辣酱放入，不放盐，翻炒均匀，加入刚才备用的年糕汤;滚沸以后放年糕，少许酱油、白糖，还有加辣酱;翻炒均匀收汁，装盘，放入葱青花点缀。

辣炒年糕的酱料怎么调

调个灵魂酱汁：一勺番茄酱，两勺韩式辣酱，两勺生抽，两勺白糖，少许水拌匀。