红枣南瓜汤的做法是什么？红糖南瓜汤功效与作用是什么？

红枣南瓜汤的做法是什么?

1、材料：南瓜500克，红枣50克，冰糖适量。

2、南瓜去皮去瓤后，洗净切成大块。

3、红枣用温水泡一下洗净去核。

4、锅中放水，水开后放红枣，大火煮开后转中小火，煲15分钟。

5、放入南瓜块继续煮到南瓜软烂，放冰糖至融化即可。

红糖南瓜汤功效与作用是什么?

红糖南瓜汤具有清热明目、润肠通便的功效与作用。红糖南瓜汤含有丰富的β-胡萝卜素，可以起到清热明目的效果。另外，红糖南瓜汤的南瓜含丰富的粗纤维，食用之后能够促进胃肠道的蠕动，能够有效的缓解便秘。