生蚝正确腌制方法是什么？生蚝烤多长时间才能熟？

生蚝正确腌制方法是什么?

1、生蚝600g、芹菜2小颗，小米椒1颗，蒜头4瓣，鱼露适量，生抽适量，小麻油适量，胡椒粉适量，盐适量，糖适量。

2、将蚝泡水冲洗干净，沥干备用。

3、芹菜切粒，米椒切圈，蒜拍碎但不要拍烂;再放到沥干的生蚝里，加入鱼露，生抽，麻油，胡椒粉，盐，糖至能泡到蚝为准，拌匀。

4、盖上保鲜膜放冰箱保鲜冷藏12个小时，即可完成。

生蚝烤多长时间才能熟

一般情况下,将生蚝放到烤箱里面进行烤制大约22分钟就可以烤好了。

但是具体的时间和生蚝的大小有一定的关系,可以根据实际情况自己进行调整。

不过生蚝极有可能滋生细菌,所以在烤制的时候要完全烤熟,否则会对健康有害。