三鲜猪肉包子怎么做？三鲜猪肉包子是哪里的？

三鲜猪肉包子怎么做?

1、原料准备：猪肉300g，虾或扇贝100g，芹菜菜与肉1：1，料酒、盐、酱油、姜、葱、香油等调料适量，鸡蛋1个。

2、用葱姜末泡水，把所有肉馅加鸡蛋、香油搅拌。

3、用葱姜水打肉馅，朝一个方向搅拌，搅成肉糜。

4、肉馅加料酒 酱油 盐调味，一次调到味，加菜后就不加了。菜剁碎先加香油拌匀，这是防止菜出水。然后和调好的肉馅拌匀。

5、发面、包的步骤就不写了，反正冷水上锅，全程中小火，上气15分钟即可。

三鲜猪肉包子是哪里的

三鲜小笼包，是江南地区的特色小吃之一。是用新鲜猪肉、虾仁、鱼肉等配以时令蔬菜、调味料制成的馅料。小笼包皮薄馅多，味道鲜美，汤汁浓厚，是一道老少皆宜的美食。