榴莲壳煲鸡汤放什么材料？榴莲壳煲鸡汤是哪里的特色？

榴莲壳煲鸡汤放什么材料

将鸡肉洗净冷水下锅，加入生姜去腥味。焯水～将鸡肉的血沫煮出来，然后用凉水冲洗干净。(血沫要煮出来要洗干净，不然会影响汤的口感)

将洗干净鸡肉放入炖盅，加入五片生姜，适量的盐，加榴莲壳三小块儿。放入清水，放到锅中隔水煲3个小时。最后的一个小时或者半个小时，将汤里面的榴莲壳和生...

最后将榴莲肉的核取出来，然后把汤装碗里就可以啦。

榴莲壳煲鸡汤是哪里的特色

广东地区

“ 榴莲壳炖鸡,是一道源自广东地区的特色美食。”