小吊梨汤是哪里的特色？小吊梨汤的小吊是什么意思？

小吊梨汤是哪里的特色

老北京小吊梨汤发源于北京，是中国传统的日常甜品。 老北京小吊梨汤是以冰糖与雪梨为主料制成，清爽顺口，清甜不腻。

小吊梨汤的小吊是什么意思

小吊指的是一种铜制提吊,旧时作为称量梨汤的器皿,一吊就是一壶,半吊就是半壶,因此得名“小吊梨汤”。