永川美食有哪些？永川是哪个省的城市？

永川美食有哪些

九大碗、和水豆花、永川星湖鱼、永川绿茶醉排骨、氽汤肉等。

九大碗:九大碗指筵席上的九道主菜。

这种“九大碗”因和江津、泸州、合江毗邻而具有川菜五大流派中“大河帮”特色,其辣味略逊于“重庆帮”。

永川是哪个省的城市

永川属于重庆市。

永川属于重庆市，位于长江上游地区、重庆市西部，因“城区三河汇碧、形如篆文永字”而得名，公元776年置县。东距重庆55千米，西距四川成都276千米。