沧州冬菜是哪里生产的？沧州冬菜是什么菜？

沧州冬菜是哪里生产的

河北沧州冬菜是河北沧州运河区的特产河北沧州冬菜早在清朝康熙年间就已闻名中外了。

沧州冬菜是什么菜

沧州冬菜是主要材料为优质大白菜，调料有盐、姜、水等，制作方法为把大白菜去叶和根，切成小方块，放上佐料，再经过自然发酵。