玫瑰镜糕是哪里的食物？玫瑰镜糕的做法是什么？

玫瑰镜糕是哪里的食物?

西安。玫瑰镜糕是一种西安传统的有名小吃,有着悠久的历史文化。玫瑰镜糕的主要成分是糯米粉和大米粉,这个名字的由来是它的形状和大小都类似于圆圆的小镜子一样。镜糕外形精致,撒满了果脯,颜色丰富,口味多样。

玫瑰镜糕的做法是什么?

大米，糯米，放入料理机，搅碎

放入盆中，放入适量水，搅一搅，搅成面糊

放入模具，高3厘米，放入蒸锅，蒸6分钟

出锅撒点坚果，桂花，

刷点果酱，撒点坚果，撒点桂花。