酒酿小圆子怎么煮好吃？酒酿小圆子是哪里的小吃？

酒酿小圆子怎么煮好吃?

1、主料：小圆子适量、酒酿适量、鸡蛋1-2个。

2、辅料：冰糖适量、清水适量。

3、做法：

(1)准备食材。

(2)锅内倒入适量清水，放入小圆子。

(3)煮到圆子浮上水面后倒入酒酿。

(4)放入冰糖，煮至冰糖融化。

(5)淋入打散的鸡蛋液，轻轻搅拌一下。

(6)关火焖1-2分钟即可。

酒酿小圆子是哪里的小吃?

“酒酿圆子是浙江省宁波市传统小吃。以果料为馅,滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润,圆子较糯,馅甜香。 酒酿圆子属于甜点,主要原料是糯米、酒酿等,为温补强壮食品,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效。