白萝卜排骨汤怎么做？排骨煲白萝卜汤的功效有什么？

白萝卜排骨汤怎么做?

1、排骨洗净，切成小块。

2、将萝卜去皮，切成片。

3、小葱切末，姜切片备用。

4、锅中水烧开后，倒入洗净的排骨，焯至发白，捞出晾干。

5、往锅里倒一点油，加热。

6、加入姜片炒香。

7、倒入焯水的排骨，略炒。

8、加一点料酒去腥。

9、倒入比排骨多三到四倍的水，大火烧开，小火煨。

10、把排骨炖一个半小时，它们就会碎了。小火炖一个小时左右，放入萝卜继续煮。大约半小时后，撒上小葱调味出锅。

排骨煲白萝卜汤的功效有什么?

当代日常生活的工作压力、工作中忙碌，经常让人觉得心力憔悴，睡眠质量不好，皮肤暗淡。要有好的皮肤颜色、好的情绪，还需要靠仔细调理。多喝粥就可以在一定水平上减轻这种病症，非常是一些生活中易做、温性的汤，也是好处多多的。这款萝卜枸杞子骨头汤，作法非常简单，但针对缓解工作压力、改进皮肤颜色却有非常好的实际效果。

在酷热的炎热，此刻喝些萝卜汤，有非常好的防暑解渴的功效。实际上箩卜也是非常好的入汤食物，箩卜具备助消化温胃、清除腹胀、祛毒清热利湿、润肠活血的作用。箩卜带有很多的维生素C、胡罗卜素和膳食纤维，用于熬汤能够具有降低血脂、平稳血压、预防胆结石的功效。在选择箩卜时，应选择个人尺寸匀称、没有受损的的鲜箩卜，萝卜皮越鲜嫩光洁，熬汤的口味也就越好。

干躁的寒冬,清热解毒祛火的箩卜是最脉运行的身心健康美味可口,正合适生津解渴、止咳化痰,润肺止咳除燥。除此之外,箩卜具备助消化温胃、清除腹胀、祛毒清热利湿、润肠等作用，冬季多吃萝卜还可以预防流感，那样严寒的气温端上一碗热腾腾的萝卜排骨汤，应当最火爆的。

白萝卜排骨汤可助消化健胃消食,行气止咳化痰,用以医治小儿厌食症。萝卜味甘性凉，宽中温阳化，助消化止咳化痰;猪排骨甘平，补孱弱，强筋壮骨，与萝卜炖服，气香气鲜，是患厌食症小孩的輔助饮食疗法菜式。在酷热夏天，给孩子喝些白萝卜排骨汤，不但味儿香甜不油腻感，也有非常好的防暑解渴的功效。