涮火锅的黄喉是哪个部位？黄喉在火锅里涮多久可以吃了？

涮火锅的黄喉是哪个部位?

虽然它是有一个喉咙的喉字,但是它并不是食管的位置,其实它是来自于猪、牛等家畜的大血管,一般为主动脉,又称心管,常被误解为食管或气管,吃起来还是有着爽脆的口感。

黄喉在火锅里涮多久可以吃了

建议煮3-4分钟左右即可。 黄喉属于动物内脏中的一种,是比较容易被煮熟的,一般只需要在水开之后,将黄喉放进去煮3-4分钟左右的时间就可以了,不宜煮过长时间,煮的时间太长,很容易导致黄喉变老,营养价值流失,降低其营养价值以及食用价值。