阳春面的来历是什么？阳春面正宗做法来了

阳春面的来历是什么?

1.阳春面的起源与乾隆皇帝三月南巡阳春有关。

2.相传甘龙三月南巡阳春淮安，去了一家没有身份的面馆。他连吃了两碗面，面汤晶莹剔透，金黄油亮的面条浮在汤面上。但是我了解到这个面没有名字，因为是三月份的，所以取名为“阳春面”。

阳春面正宗做法来了

1.

先把洋葱切小丁，锅中倒入油，放入洋葱，小火翻炒3到5分钟捞出洋葱。

2.

加入生抽，倒入适量清水，烧开后打入鸡蛋。

3.

放入面条，放入适量的酱油、盐，面条煮熟后放入菠菜，即可捞出。