棒棒糖做法是什么？棒棒糖的棍子为何要有孔？

棒棒糖做法是什么?

草莓棒棒糖

材料：草莓、糖、蜂蜜、食用色素

步骤：

1)将草莓洗净，去掉上面的茎。

2)将糖和蜂蜜放入锅中，用中小火煮熔。

3)将草莓浸入糖浆中，将桶放置在热水中加热，保证草莓浸泡在糖浆中。

4)等到草莓粘上了糖浆，缓缓提起，倒入相应的食用色素，然后用筷子在草莓上划出条纹。

5)将草莓尖状的部分蘸入糖浆，并插到棒子上。最后将棒棒糖放到冰箱中冷却。

棒棒糖的棍子为何要有孔

为了固定住棒棒糖

答案解析: 千万不要小看这个小孔,塑料棒的表面相对来说比较光滑,当糖果处在口中的湿润环境下时,糖球和塑料棍的摩擦就会减小,附着力变弱就会导致糖球在容易在口中滑落。