羊肉饺子做法是什么?羊肉饺子煮多久能熟?

2023-06-15 09:45:35    来源:太原热线    

羊肉饺子做法是什么?

1.将羊肉绞肉倒入碗中,加入姜末、蒜末、适量盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋,搅拌均匀;

2.将韭菜、香菜洗净,剁碎后添加到羊肉馅中;

3.将每个饺子皮铺在手上,取适量馅料放在饺子皮中央,将其对折包起来,用手指捏住饺子的一边往内按压,并用另一只手拍打饺子底部,制成半圆形外形的饺子;

4.用大容器盛一盆水,放入饺子并加入姜片和葱段,大火煮沸,转至中火煮熟;

5.煮至饺子浮在水面时再煮3至5分钟即可。

6.将熟饺子捞出,呈盘而放,撒上熟芝麻、香菜末,再以热油沾骨汁作为蘸料即可食用。

羊肉饺子煮多久能熟

羊肉饺子煮15分钟左右才熟。因为羊肉不易煮熟,并且在被面包裹后,更加难以煮熟,如果煮的时间较短,饺子不成熟,食用后对人体健康产生影响,所以一般煮羊肉饺子需要15分钟左右。

[责任编辑:h001]

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