海带丝咸菜的家常做法是什么？海带丝咸菜有营养吗？

海带丝咸菜的家常做法是什么?

1、将海带丝用清水泡软，过一遍凉水，滤掉多余的水分备用。

2、切咸菜出来，切葱姜蒜末放置待用。

3、锅热油，热锅凉油下入葱姜蒜末爆香。

4、加入切好的咸菜翻炒。

5、倒入海带丝翻炒，加入适量盐糖醋生抽老抽鸡精翻炒均匀。

6、煮沸后，加入适量的清水，将锅盖盖上，小火慢炖片刻。

7、炖好后，再次翻炒均匀即可。

海带丝咸菜有营养吗

海带丝咸菜属于咸菜的一种,孕妇可以适当吃海带丝咸菜。但是不建议大量或仅吃海带丝咸菜,以免导致盐分摄入过多而诱发高血压,或者导致其他营养摄入不足,进而影响自身以及胎儿的健康。