猪肺白果汤怎么做？猪肺白果汤是凉性的吗？

猪肺白果汤怎么做?

第一步：将猪骨头，白果，蜜枣，红豆等材料洗净后放入锅中。

第二步：加入大致八碗清水，开大火将材料先烧开后之后再转小火。

第三步：马蹄需要去皮后洗干净，然后切成为适合大小的块状，之后放入锅中。

第四步：将姜切片后放入锅中一同煮。

第五步：将猪肺清洗干净后，切片，用沸水汆下猪肺，再用冷水冲泡将猪肺血水完全逼出。

第六步：锅中加入热油，将猪肺片下油锅煸炒，放入生姜片去腥。

第七步：炒干的猪肺再放入炖煮的汤中，所有材料一起煮上一个半小时后就可以出锅。

猪肺白果汤是凉性的吗

性凉

1.猪肺汤具有补肺降逆和顺气化痰的功效,适宜温补。

2.猪肺汤性凉,是温补佳品。