风花菜怎么吃？风花菜是荠菜吗？

风花菜怎么吃

风花菜可以做汤

风花菜做汤很好吃，平时制作时可以把两百克风花菜洗好，去掉水分，再把猪肚五百克，洗净，切成丝状，入沸水焯一会，取出加入蜜枣和小茴香等调味料煮制，煮制半小时左右，加入风花菜一起煮制，最后加入精盐和香油调味，调匀以后就能取出食用。

风花菜炒鸡蛋

风花菜炒鸡蛋也很好吃，平时制作时要把风花菜洗好，切成碎末，然后放到碗中，加入四五个鸡蛋，调匀制成蛋液，炒锅中放油加热以后放入葱花，最后把蛋液倒入锅中炒散，加入少量食用盐调味，调匀以后直接取出装盘就能食用了。

风花菜是荠菜吗

它就是风花菜,这种菜也叫水荠菜,也可以食用,但它与荠菜之间有诸多不同。