秋葵和丝瓜的区别是什么？秋葵怎么做法最好吃？

秋葵和丝瓜的区别是什么?

秋葵和丝瓜的区别主要在外形上和口感上的不同。丝瓜果实呈圆柱状,直或稍弯,长15-30cm,其表面平滑,通常有深色纵条纹,口感细腻爽滑,秋葵为筒状的尖塔形,长度只有10-25cm,棱角分明,表面还布满了细细的绒毛,口感黏糊糊的。

秋葵怎么做法最好吃

秋葵炒鸡蛋

材料：黄秋葵5根，鸡蛋二只，适量的葱花。

做法：

1.黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用。

2.锅内放入适量的食油，开中火，锅热倒入黄秋葵丝翻炒，加入适量的盐继续翻炒。

3.加入鸡蛋继续炒，然后加入适量的葱花、味精、黄酒。菜熟即或可。