贡菜是什么菜？贡菜的味道和什么相似？

贡菜是什么菜

绿色高档脱水蔬菜

“贡菜是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜,贡菜为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。”

贡菜的味道和什么相似

有人说，贡菜吃起来就像海蜇，因为贡菜自带咸味，吃起来口感清脆，和海蜇皮相似，因此贡菜有了别名，叫“山蜇菜”。