拇指生煎包怎么做？拇指生煎包什么菜系？

拇指生煎包怎么做?

花椒在锅中炒出香味后加凉水烧开

在烧开的花浇水中放入一块浓汤宝(这是多汁的关键哦～)🥳

五花肉七瘦三肥(没有一点肥肉不好吃哦)

手动剁成肉馅，嫌累的可以加家里的大怨种帮你剁

少量多次加入花椒肉汤搅打上劲

拿出饺子皮 随便怎么包 把肉馅包进去只要不露馅就行，自己吃的没那么多讲究外形～🤡最好是包成包子形状哦

煎制方法： 生煎包我采用水油煎的方式，热锅冷油，放入生胚，中小火煎制底部淡黄色，加入凉水可以漠到生胚一半高度的位置，转小火盖盖焖到水分收光位置。(一开始别不舍得放油哦～)最后撒上黑白芝麻和葱花就好啦～

拇指生煎包什么菜系?

生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎。