毛肚是什么动物身上的？牛肚和牛百叶的区别是什么？

毛肚是什么动物身上的?

牛

“毛肚是牛身上的，它是牛的瘤胃，分为黑色和黄色两种，且牛是复胃反刍动物，它具有四个胃，分别是瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃，而且牛的适应性较强，主要以植物的嫩叶、根茎、果实、小麦、红薯藤等为食。”

牛肚和牛百叶的区别是什么?

牛肚大致可以分为板肚和毛肚两部分，板肚是靠外层比较光滑的部分，比较厚实，俗称金钱肚;毛肚是牛肚的内壁，剥离后比较薄，绒状突起多，就是俗称的牛百叶了。

牛肚和牛百叶都是牛的胃，牛百叶和牛肚的区别在与于牛百叶两面都有许多小的突起，像小的刺一样，而牛肚外表光滑;牛百叶较薄，牛肚较厚;牛百叶一般涮来吃(比如烫火锅)，牛肚一般煮熟后凉拌或者和冬笋、莴苣一起烧。