吃葡萄干需要用水清洗吗？洗葡萄用盐还是面粉好？

吃葡萄干需要用水清洗吗?

1、袋装：无需清洗

一般来说，袋装购买的葡萄干可以直接食用，这种葡萄干不需要清洗，因为葡萄干在包装前已经消毒，所以可以直接食用而无需清洗。

2、散装：用水清洗

葡萄干散装自然干燥。在干燥过程中，不可避免地会有灰尘积聚在葡萄干上，干燥后葡萄干的表皮会大大收缩，其中的褶皱会涉及更多的灰尘，因此最好在食用前清洗。

洗葡萄用盐还是面粉好?

食用碱清洗法

一般喷洒农药的话，基本都是酸性的，我们利用碱水来洗葡萄，可以和酸性农药进行反应，如果葡萄中含有有机磷杀虫剂的话，它会在碱性环境下迅速分解。简单地来讲，用碱水洗葡萄，它是把葡萄表皮的酸性农药给中和掉，这样食用起来也更安全。

洗的时候，直接泡发食用碱的水中，15分钟以后，用流水反复地冲洗，记住一定要用流水多冲洗几遍，这样洗得才更彻底更干净。

牙膏清洗法

在清水的盆中挤一段牙膏(相当于我们刷牙时的用量)，然后使其溶化在水里，接着将葡萄放入水中，慢慢翻动清洗，3分钟后放入另外一盆清水中，洗净即可。

牙膏它比较的粗糙，可以把表面的一些顽固物质清洗干净，不过洗的时候也容易破皮，所以要注意翻动的力度，牙膏清洗干净以后，也要把它用流水洗净。