蘑菇酥怎么做好吃？蘑菇酥是哪里的特产？

蘑菇酥怎么做好吃

1. 处理平菇：清洗后撕成小蘑菇条，调制挂糊，加入鸡蛋、淀粉、面粉、食盐和清水，搅拌均匀。

2. 焯水：加食盐和清水烧开，放入平菇焯水2分钟，捞出放凉后挤压干水分。

蘑菇酥是哪里的特产

香菇酥,由我县特产鲜菇加工而成,净含量70g的小零食售价达25元,具有较高的附加值。该食品的生产商是浙江上大生物科技有限公司,位于县城北街29号。