马齿苋做法是什么？马齿苋是凉性还是热性？

马齿苋做法是什么?

清炒马齿苋

准备材料：马齿苋、葱、姜、蒜、盐、生抽、白糖、油

做法：

1)将马齿苋洗净，切成段备用;

2)葱、姜、蒜切成末备用;

3)热锅凉油，加入葱姜蒜爆香;

4)加入马齿苋翻炒一下;

5)加入适量的盐、生抽和白糖，继续翻炒;

6)炒至马齿苋变软烂即可。

马齿苋是凉性还是热性

寒性

马齿苋属于寒性中药。