水晶粉做法是什么？水晶粉是什么粉？

水晶粉做法是什么?

.将水晶粉用凉水浸泡20分钟，并且温和的搅拌一下，直到水晶粉完全含水。

2.500毫升的热水煮沸后，把水晶粉倒入锅中，再用中小火不断的搅拌，让水晶粉彻底溶解。

3.加入白砂糖，搅拌均匀，直到白砂糖完全融化。

4.将柠檬汁倒入锅中，再次搅拌均匀，并且继续用小火煮5分钟。

5.将水晶粉倒入模具中，冷却后放在冰箱中冷藏，直到水晶粉凝固。

6.用刀将水晶粉切成小块或者条状，最后，可根据个人口味加入一些水果或果酱，或者撒上一些果粒进行装饰。

水晶粉是什么粉

水晶粉就是日本皮冻粉，水晶粉主要由卡拉胶、海藻酸钠、琼脂胶、果胶等植物凝胶复合而成，能缓慢溶于冷水，可溶于热水。