岜夯鸡是哪个少数民族的特色菜？岜夯鸡是什么味？

岜夯鸡是哪个少数民族的特色菜

壮族

“岜夯鸡，是文山州广南县壮族独有的一道独具风味的传统美味菜肴，被称之为云南一绝。”

岜夯鸡是什么味

岜夯鸡，以香甜、鲜美和奇特的酸味为特色，油而不腻，开胃，易消化，添食欲，老少皆宜。