辣炒黄豆芽怎么做？辣炒黄豆芽热量是多少？

辣炒黄豆芽怎么做?

1、食材：黄豆芽1斤、辣椒数个、盐少许、生抽少许;

2、黄豆芽1斤左右，买回家的黄豆芽需要先摘菜，把不好的部分都去掉。

3、接着切一点红辣椒，喜欢吃辣可多切一些，不能吃辣少放。

4、热锅倒油，具体倒多少油要看炒多少豆芽，黄豆芽不是很费油。

5、接着将洗过的黄豆芽倒入锅中大火快速翻炒数下。

6、往锅里倒入少量生抽，不要倒老抽，倒了老抽颜色会很丑。

7、继续翻炒锅里的黄豆芽，中间放一些盐进行调味。

8、快要出锅前加入切好的红辣椒，辣椒一定要最后才放，否则维生素就流失了。

9、继续翻炒，然后就可以起锅装盘，一道美味的家常辣炒豆芽这里就完成了。

辣炒黄豆芽热量是多少

食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪 黄豆芽克90千卡30千卡5.3克0.69克 植物油克107千卡533千卡0克100克 干辣椒克112千卡212千卡15克12克 总量373克309千卡 热量309千卡,相当于修建房屋56分钟消耗的热量.