毛豆面条做法是什么？毛豆是什么季节吃的？

毛豆面条做法是什么?

1、面条80g;毛豆20g;酱油适量;黄酒适量;盐适量。

2、锅中烧水，水开后放入面条，加点盐，将面条煮熟后捞出。

3、烧水的同时，把毛豆剥壳，然后洗干净。

4、锅中加入适量油，将毛豆放入锅中翻炒。

5、毛豆炒熟后，加点盐炒匀。

6、倒入黄酒和酱油翻炒，然后关火利用余热继续炒一会。

7、将炒好的毛豆酱浇在面条上，拌匀就可以吃啦。

毛豆是什么季节吃的

在南方地区,毛豆在夏季一般都是五月下旬或者六月上旬就可以上市使用了,在一些中南部的地区,一般都是在春季末或者夏季初,毛豆就可以采摘上市,我们从这些时间上可以看出,毛豆大致就属于一种夏季的食物。