东坡茄子是哪里的菜
东坡茄子属于江浙菜,东坡茄子是从东皮肉演变而来的一道江浙地区汉族传统名菜。
东坡茄子是什么味道
东坡茄子是从东坡肉演变而来的一道江浙地区传统名菜,颜色枣红、油亮,茄子软嫩鲜香,口感鲜甜适口。
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