海鲜三鲜面是哪三鲜？三鲜面是哪里的特色？

海鲜三鲜面是哪三鲜

第一鲜即汤头鸡汤;

第二鲜即鱼虾配料;

第三鲜即竹笋。

三鲜面是哪里的特色

“三鲜面”是乐清清江的一种地方特色面,乐清清江最早是渔米 之乡,农民靠出海捕鱼为生,甚至以船为家,当船上撒网捞到什么海 鲜,值钱的买钱,不值钱的就吃掉,于是家人就围坐在一起,然后直 接在船上生个锅,把海鲜、粉干扔进去,煮个大杂烩吃吃,虽然后来 当地发展了水产养殖,经济条件富裕了,人们仍然不忘当年的艰苦生 活,把当地的这种传统吃法演变为民间饮食文化,传承下来。