热干面是用什么酱？热干面的酱料怎么调？

热干面是用什么酱

1、芝麻酱。

2、热干面是具有特色的面条之一，是著名小吃之一，其口感酸辣、有嚼劲，而热干面的酱料也是面条的灵魂，一般市面上购买的热干面，都是使用芝麻酱制作的，因为芝麻酱的香味和浓稠度都是比较不错，另外还有香油、蒜末、香葱等作为辅料搭配。

热干面的酱料怎么调

调个灵魂料汁：①2勺生抽②半勺老抽③2勺辣椒油④2勺蒜水⑤1勺白芝麻⑥2勺芝麻酱⑦少许鸡精⑧盐⑨胡椒粉⑩适量葱花⑪酸豆角⑫萝卜丁。