粽子是哪的特产？裹蒸粽是哪里的特产？

粽子是哪的特产

粽子不是特产，是传统风俗食品。

粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。

裹蒸粽是哪里的特产

裹蒸粽是广东肇庆的特产,一般的粽子多为芒叶包裹,呈扭身四角形或长条形,而裹蒸粽选用的则是本地特有的柊叶,柊叶包裹糯米,叶大清香,天然保鲜,形状呈枕头状或四角山包形。