秋天干燥喝什么汤？五果汤是哪里的特色？

秋天干燥喝什么汤?

1、冰糖黑木耳汤

材料：黑木耳10克、冰糖30克。

做法：先将黑木耳提前放到水中泡发，然后加适量水同冰糖一起放到盖好盖子隔水炖两个小时即可。

此汤最适合在干燥的秋季多吃，特别是有利于缓解秋季由于气候干燥引起的口鼻干燥之感。

2、五汁汤

材料：麦冬200克、荸荠200克、甘蔗100克、梨100克、莲藕100克。

做法：先将以上所有材料都清洗干净，然后切成块状，然后依次放到搅拌机中榨成汁。这里提醒一下麦冬最好是先煮一下在榨成汁，这样做出来的口感会更好。

汁汤可以直接做成汤品，也可当成饮料进行食用，其具有去火气、滋阴润肺、提高体力等养生保健功效。

3、百合莲子粥

材料：百合20克、莲子20克、粳米100克。

做法：先将莲子去芯，然后把粳米提前放到水中浸洗半个小时，同百合、莲子一起熬成粥即可。

此粥具有清火气、明目、滋阴润肺等强大的养生保健功效。

五果汤是哪里的特色?

五果汤就是这类调节性的美食,本身属于广东汕尾的传统美食,在汕尾很有名气,做法也多式多样。但最主要的食材包含有薏米、莲子、百合、枸杞、桂圆、银耳等,是一种集合了众多补气祛湿的食材,慢火炖制而成的佳肴,无论早餐还是作为下午茶都是很好的选择。