花菜怎么炒好吃？花菜炒腊肠的做法是什么？

花菜怎么炒好吃?

干锅花菜具体做法：

1、花菜洗净掰小块，青红椒切片，五花肉洗净切片，葱切段，姜切片，蒜切末

2、烧热锅，锅内放入足量的油，放入花菜略炸片刻，捞出

3、锅中留少许油，爆香葱姜蒜，放入五花肉翻炒

4、加入辣椒酱、生抽、醋、鸡粉翻炒，放入青红椒

5、加入花菜继续翻炒，倒入适量清水翻炒至收汁即可。

花菜炒腊肠的做法是什么?

花菜洗净，切成小块，用冷水、盐、浸泡20分钟，沥干水分备用。

腊肠洗净，切斜刀片。

干辣椒切段，姜蒜切颗粒，葱切段。

锅洗净擦干，倒入适量油，五成热时放入腊肠、小火翻炒。

腊肠翻炒出油，倒入姜蒜颗粒、干辣椒，继续小火翻炒。

干辣椒炒至微焦，倒入花菜，淋入生抽，继续翻炒。

干炒至花菜七分熟时，放入蚝油，鸡精调味，撒入葱段，翻炒均匀，即可起锅装盘。