香焖秋刀鱼家常做法是什么？秋刀鱼是海鱼还是淡水鱼？

香焖秋刀鱼家常做法是什么?

1、食材：秋刀鱼1条、红辣椒(小)2个、葱1跟、姜适量、盐适量、食用油适量。

2、把辣椒、葱切成一小段，把姜切成末，把秋刀鱼切成小段。

3、锅中加入适量的食用油，把姜、葱及辣椒放入锅中炒香。

4、把秋刀鱼放入锅中，翻炒一下之后，加入清水及盐进行焖煮，直至收汁即可。

秋刀鱼是海鱼还是淡水鱼?

秋刀鱼是海鱼。因为它是生活在海洋之中的，主要分布在太平洋地区。例如太平洋的日本海，白令海以及墨西哥附近的海域，我国的黄海以及山东半岛的东岸也有。适宜它活动的水温在15到18度之间，喜欢盐度高的环境，因此淡水中不能生存，现金也没有大量人工养殖的。